Shop

Description

Произход:
Caldas (Колумбия)
Finca La Guamera се намира във Villamaría, в департамента Caldas, в центъра на известния и най-важен регион за кафе в Колумбия. В района на Caldas преобладаващият сорт кафеено дърво е Caturra, сорт Арабика.
Повече от 35 години семейство Муньос управлява фермата към Compañía Cafetera La Mestesa  и произвежда изключително качествени кафета, нюансирани с богатите вкусове и аромати, осигурени от колумбийските планини.
Семейство Муньос отдава особено значение на личностното развитие и благосъстоянието на хората, които работят в тяхната общност. В допълнение към притежаването на официални сертификати за отговорно отглеждане, те също така предлагат обучение на всички свои сътрудници и служители, във връзка с управлението на културите, безопасното използване на агрохимикали и правилното отглеждане на храни.

Дегустация:
Преобладават нотки на бадеми, мед и лимон, заедно с леки тонове ванилия и карамелизиран млечен шоколад, и приятен фон от касис. Лека медена киселинност и кремообразна плътност, която ни приканва да се насладите на сладък и дълъг финал.

Опаковка: 500 g на зърна

Интензитет: 4/5 Аромат: 5/5 Киселинност: 3/5 Баланс: 4/5 Горчивост: 2/5